Côté table

Le dîner est proposé chaque soir sur réservation au prix de 30 € par personne tout compris.
L’apéritif est servi à 19 h 30.
En fonction de la météo et du nombre d’hôtes, le repas sera servi dans la cuisine ouverte, la salle à manger ou en terrasse.
Le menu unique, servi vers 20 h à la table d’hôtes, est composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Il varie chaque jour au gré de la saison, du marché et de l’imagination de Sophie. Vins sélectionnés et servis par Jean-Pascal.

Dîner adulte : 30 €
Jeune de 12 à 18 ans : 20 €
Enfant de moins de 12 ans : 15 €

Exemples de menus

Asperges vertes avec œuf poché, jus d’orties et chips de panais
Nouilles sautées au poulet et petits légumes
Fraises façon crumble et compote de rhubarbe
——————-
Foie gras poêlé, pommes, sauce au balsamique
Magret de canard et courgettes
Cannelé de Bordeaux et glace vanille
——————-
Chèvre chaud sur carpaccio de betterave
Agneau accompagné de couscous aux fruits secs, navets et petits poivrons
Moelleux au chocolat et crème anglaise
——————-
Salade landaise
Aiguillettes de canard sauce crème poivre vert et carottes fondantes
Pomme au four
——————-
Aubergines grillées et tartare de tomates
Caille sur lit de bettes et gratin dauphinois
Feuilleté aux pruneaux